Жюльен

[myworldt]

Взять пачку замороженных или свежих шампиньонов, положить на сковороду и немного потушить без крышки на небольшом огне. Слить лишнюю воду.
Нашинковать луковицу и дольку чеснока(чеснок не обязательно) и потушить с грибами.
В завершение, положить в сковородку к грибам 100 гр. сметаны, приправы по вкусу и потушить на небольшом огне. Жюльен должен быть густой.

Выложить в жаропрочную посуду, посыпать терым сыром и поставить на минуту в микроволновку, пока сыр не расплавится.