myworldt | Путевые заметки-2. Голландия, июль 1996. Часть 3. Утрехт

Жена нашего друга училась в Утрехте в университете, и мы поехали туда в китайский ресторан:-). Это была моя первая проба китайской кухни, и нам все очень понравилось. Забавно, что часто не поймешь, что ты ешь: мясо, курицу, овощ, или фрукт?:-)

У́трехт (Utrecht) —столица провинции Утрехт. Город также является столицей нидерландской Римско-католической церковной провинции, престолом архиепископа. Здесь находится один из крупнейших в Нидерландах и один из старейших университетов Европы - Утрехтский университет. Утрехт также крупный железнодорожный и автотранспортный узел.
Утрехт занимает четвертое место в стране по численности населения (около 350 тыс жителей).
В середине I века н. э. Римский полководец Корбулон (Corbulo) построил крепость Траектум (Traiectum) из дерева и земли на берегу Рейна, который в то время имел русло в этом месте (сейчас русло значительно сместилось).
В этом городе 23 января 1579 году была заключена Утрехтская уния - союз северных провинций Нидерландов, способствовавший полному освобождению Северных Нидерландов от испанского владычества и образованию республики соединенных провинций. Современный Утрехт - это крупный по нидерландским масштабам город, занимающий четвертое место в стране по численности населения (около 350 000 жителей). В Утрехте сохранилось много старинных зданий, образующих живописные кварталы вокруг исторического ядра города - кафедрального домского собора Святого Мартина (St. Martine Kerk или Domkerk) с самым высоким в Нидерландах шпилем. Привлекают спокойствие и размеренность жизни города, его средневековый облик. Каналы, в отличие от амстердамских, имеют два яруса, и их набережные связаны переходами с прилегающими домами, подвалы которых служили складами, а грузы переваливались прямо с барж на склады. Сейчас эти первые ярусы в виде террас превращены в кафе.

Старинный университетский городок, на улицах практически одна молодежь, смех и улыбки на лицах, удивительное сочетание старины и молодости.