myworldt | Упрощенный рецепт курицы

Решила сделать курицу по рецепту моего друга, но из-за цейтнота и недостатка ингридиентов упростила рецепт

1. Куриные грудки (почти 1 кг) порезать на кусочки, посолить, положить в сотейник (кастрюлю с широким дном)
2. Пачку (250 г) сметаны, пакетик (250 г) майонеза положить в миску, смешать с 2 столовыми ложками гарам-масалы, столовой ложкой молотого карри ~~для тех, кто любит погорячее - чайной ложкой молотого чили, еще можно добавить молотый тмин~~ и хорошенько помешать
3. Залить курицу соусом, поставить на большой огонь (буквально 2 минуты) до закипания, затем убавить огонь на минимум и тушить под крышкой 40 минут (помешивала каждые 10 минут)
4. Сварить рис
5. Выложить на тарелку рис, сверху курицу

6. Муж пошел за второй добавкой:-)
Готовила без чили, муж посыпает чили сверху.
Конечно, курица по этому рецепту обладает не таким богатым вкусом, как оригинальная, но оооочень даже ничего:-)